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五郎還不懂，歡場就是個逢場作戲的地方，因此對那女郎的大變臉十分鄙夷，依然黑着臉不容親近。
陳恪不禁苦笑，耐心的對五郎解釋說，這些女郎，連妓女都不算，只是陪你喝酒的小姐，人家的工作，只是把你伺候舒坦了，讓你心情愉快的喫好這頓飯，你可別要求太高了。
五郎悶聲道：“我們兄弟獨處多自在，要這些鳥女郎在這廝混作甚？”
“嘿……”陳恪哭笑不得道：“你二十了呀，弟弟。”
“那又怎樣？”五郎瞪大眼道：“咱就不願挨着她。”
“算了算了。”陳恪擺擺手，示意那女郎退下，女郎雖然不捨，但五郎一瞪那雙牛眼，嚇得她花容失色，兔子似的躥掉了。
這時門簾挑起，幾個頭戴方頂樣頭巾、身穿紫衫、腳下絲鞋淨襪的酒店夥計，端着托盤進來。剛剛入門，就依次長聲道：“時令生果香藥八碟、鵝梨、柑橘、石榴、羊桃、黃杏……”“乾果子十碟，龍眼、榛子、松子、杏仁、胡桃……”“香藥八盞，甘草花，硃砂圓子，白朮人蔘，橄欖花……”“雕花蜜煎八盤，雕花筍，蜜冬瓜魚兒，木瓜大段兒，雕花金橘……”“脯臘十碟，肉線條子，蝦臘，肉臘，酒醋肉……”
又寬又長的一張餐桌，轉眼便被擺得滿滿當當，令後人難以想象的是，這些都叫‘看盤’，意思是，主要不是用來喫的，而是擺着好看的。當然，你要喫也沒人攔着，但主菜上來後，肚子裏沒處塞可別後悔。
更叫後人無法想象的是，所有的碗碟器皿，每個人面前的酒盅、酒壺、湯碗、淺碟，都是用精美的純銀打造。這一桌十幾人喫喝，所有的餐具加起來，怕得有幾百兩銀子，店家就這樣大大方方給客人使用。
其實又何止是在店裏喫飯，大酒樓見小酒店來打二三次酒，便敢借給它價值三五百兩的銀酒器皿，即使貧下市民、妓館來店呼酒，酒樓也用銀器供送，有的連夜飲酒，第二天去取回，也不見丟失。偶有酒樓丟失銀器，文人就當成新鮮事情記錄下來……
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