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宋朝因爲信佛者衆，社會崇尚素食，寒食節這天的餐桌上，一般以各色素食爲主。但陳家是個例外，陳恪按照後世的科學飲食標準制定食譜，尤其是自己和兄弟正處在長身體的青春期，所以餐餐都離不開肉食。
哪怕是這樣不能動火的日子，桌上依然擺着白切雞、乳鴿、豬頭肉、燻鹿腿，甚至還有一盤醬牛肉……這年代，有錢也很難弄到牛肉，得靠運氣。因爲每一頭牛都在官府有戶口，只有牛兄弟不幸病死、不慎摔死，或者壽終老死，請官府來人看過，領到屠宰許可後，方能將其大卸八塊。
正因其難得，所以牛肉價格高企，非一般人消受得起。但你還別嫌貴，因爲宋朝人不差錢，多貴都會一搶而光，去晚了有錢都沒得買。
不過陳家是不缺牛肉喫的。想討好他們家的人海了去了，都知道這家人有喫肉的嗜好，有什麼稀罕的肉食，便會上杆子往他家送……除了那些難得的野味，自然是送牛肉最有面子了。
送的人太多，陳家竟然連牛肉都有的挑，病死、老死的一概不要，只要出意外死掉的年輕健康牛，簡直是牛氣沖天。不過人家有牛的資本，旁人亦都認爲是理所當然。
又豈止是肉食方面？陳家的衣食住行、方方面面，全都有人操心、有人奉承，這顯然不能只用有錢來解釋。
何況，比起青神縣那幾家暴發戶來，陳家在喫穿用度上，實在算不得豪闊。但沒辦法，誰讓人家有個好兒子呢？
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