第30章 成功蒸餾酒問世 (第1/8頁)
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。s時間緩緩過去,陸今安有些擔心那些下人因爲盯看着時間太長了會疲憊,從而影響酒麴的發酵。
所以還特意給他們安排了三班倒,一刻不停地守在旁邊。
終於等到差不多整整一天的時候,陸今安的釀酒大業第一步完成。
而接下來的步驟就有些繁瑣了。
選料-浸泡-初蒸-悶糧-復蒸-攤涼-拌曲-裝箱培菌-發酵-蒸餾-成品。
每一個步驟陸今安都一絲不苟的照着操作方法進行。
由於是第一次實驗,陸今安用的原料並不多,總的一千斤左右的樣子,但這也差不多忙活了一天,終於趕在天黑前總算裝缸發酵了。
現在就靜靜的等一個星期後拿來蒸餾就行,也正好趁這段時間把蒸餾的工具弄出來。
所以在接下來的幾天時間,陸今安感覺似乎有忙不完的事。
既然有酒了,那肯定得找個地方賣吧,所以他的想法是開個酒樓。不過開酒樓也不能只有酒,因此,這幾天他可是在這方面下足了功夫。