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“王伯,其他的人手都招募的怎麼樣了?”
“昨天一貼出去就有人來問,今天一開門,來了更多的人,到現在已經登記了幾十個。現在來的最多的是工匠和農夫,廚子只有兩個。”
王伯趕緊把已經報名的記錄拿給韓蕾查看。韓蕾一看,上面全是繁體字,而且寫得跟狗爬似的,她根本一個都不認識。
這個時代,教育資源匱乏,而且大多被有錢人家霸佔,能讀書識字的人並不多。王伯可能也是因爲能識字寫字,所以纔在原來的店裏做了十多年的掌櫃。
韓蕾叫來小一隊長,讓他去告訴駱縣令派兩個識字的文書過來,幫着造冊登記。然後讓王伯把現在已經報名的工匠和農夫全部叫了過來,今日就要開工。
工匠中有五六個泥瓦匠,會砌牆會打竈。另外還有十幾個會打傢俱的木匠和會燒製陶器的陶匠。
趙樽和駱海在餐館兒裏上下逛了一圈出來,對韓蕾餐館的選址眼光好一番誇讚。然後,帶着韓蕾坐馬車去看爲她選好的荒地。
因爲開養豬場和種地都需要良好的水源,駱海特意爲韓蕾選了一條小河邊的大片荒地。地並不平整,坡坡坎坎彎彎繞繞的,但連在一起也有六七百畝。因爲從未開墾過,地上到處都是大大小小的石頭。
小河有二十多米寬,水流量也比較大,在這裏修建養豬場確實再好不過。最重要的是,這裏離縣城裏並不遠,坐馬車單邊只需要不到一個時辰,來回很方便。
“駱伯伯,這一大片荒地我全要了。”韓蕾很滿意。