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毛思思就感覺那小小的一條牛肉乾
越喫越有滋味
沒什麼特殊調料，只有鹽
但是，這牛肉和風乾的工序就有說道了
這牛肉是內蒙古草原上的黃牛腱子肉
順着肉絲紋理切成細條，用粗鹽醃製
必須在立秋之後，晾在陰涼通風的地方
這種風乾的牛肉乾，簡單的用火烤一下就熟了
貌似是喫完了一整根牛肉乾
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