第39章 炒麪，顧硯委屈 (第2/7頁)
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素雲、素萍按照交代拿來麪粉，田恬按照老夫人房中的人數倒了適量麪粉在鍋裏，爲了防止糊鍋，她不停翻炒着，慢慢的麪粉的顏色越來越深，水分蒸發，翻炒得當顆粒漸少。
田恬又讓兩個丫鬟找來砂糖和熟芝麻，取了適量撒到鍋裏繼續翻炒。
炒好後，田恬將炒麪粉弄出來放在乾淨的簸箕上，攤平等溫度散去。
“聞着好香啊！小姐這東西真能喫嗎？”素雲看着熱氣騰騰的炒麪粉嚥了咽口水。
這又是糖，又是芝麻的，好不好喫不知道，但肯定香甜的很。
劉媽媽打掃乾淨竈膛口，洗了手上前看了看，“麪粉炒熟了應是能喫的。表小姐，現下怎麼準備。”
手藝沒有退步，田恬心裏高興，“等涼透了，一碗放兩三勺，溫水沖泡就行。”
“那是挺簡單的。要是沒有熱水呢？”素萍提出疑問。
田恬笑，“如果只是爲了填飽肚子，涼水熱水都行的。我是想着外祖母和舅母都是女子，還是少食涼的爲好。”
