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“還是可以喝的。”二爺這時候倒是變得好說話起來，“改天等我有空，陪你喝兩杯。”
雲鶯趕緊擺手，二爺卻不容置喙的說：“練練你的酒量，省的以後出門應酬，輕輕鬆鬆就被人灌倒了。”
“二爺又說笑不是，我一個丫鬟，還用出門做什麼交際。我說不喝就不喝了，真的二爺，我說話算話。”
二爺沒和她爭執這個問題，只是看她依舊有些搖搖欲墜，便讓她坐在椅子上。隨即，二爺和她說了此番讓她過來的目的。
“我準備在臘月二十三，宴請雲歸縣下各村鎮的鄉紳耆老。屆時在縣衙設宴，這件事你來準備吧。”
雲鶯一聽是正經事，當即面色嚴肅，滿口應了下來。
她雖然沒什麼操辦宴席的經驗，但是大致的章程丁姑姑都與她說過。
且丁姑姑還給了她一本寫了注意事項的冊子，其上包括但不僅限於：婚喪嫁娶等各種宴席的禁忌，菜餚的安排，酒水的選擇，席位的安置，宴會廳的準備，客房、淨室、遊玩設施等的部署，再就是其餘一些七零八碎容易被遺忘，卻尤爲重要的事情。
雲鶯心中當即就有了譜，但爲了將事情辦的盡善盡美，接下來雲鶯也沒有離開，而是認真問二爺打聽起來，屆時會出席的人數，菜餚口味的偏好，用不用準備馬車接送等事宜。
因爲事關重大，雲鶯與二爺商談過，回了自己院子也沒歇下來，反倒又琢磨，屆時大都是上了年紀的老者，別忘了提前請來大夫備用；另外老者大多怕冷，口齒也不太伶俐，屆時選擇場地時，要多幾分用心，菜餚上也不能忘了叮囑大師傅做的軟爛一些；還有往來上菜和伺候的丫鬟，以及待客用的茶葉和瓷器。
