第9章 賣武器的男人 (第3/9頁)
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焯好的五花肉放進高壓鍋裏,倒入生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽。
再放入蔥薑蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,茴香等。
最後加水,水要蓋過肉。
最後蓋上蓋子,大鍋煮開,小火慢燉。
蘇念特意買了最大號的家用鍋,一鍋就能燉幾十斤的五花肉。
五花肉的味道重,趁着這個機會,蘇念乾脆又燉了一鍋牛肉,一鍋山藥排骨湯,一鍋玉米排骨湯。
蘇念有很多鍋,也有很多煤氣罐和煤氣竈,同時進行,一點都不耽誤時間。
只是這樣一來,蘇唸的公寓裏充滿了各種肉香。
即便現在門窗緊閉,也有味道順着飄了出去。
不一會兒,蘇念就在小區羣裏看到有人問,是誰家在燉肉。