第4章 (第3/4頁)
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李老太叫李靜姝從地窖裏取了十幾個土豆削皮以後,利落的在菜板上切成了厚厚的條,扔進鍋裏面放了點油鹽爆炒幾分鐘。
等土豆差不多炒熟以後,放上兩瓢水再加上從罈子裏提前舀出來的渣辣椒麪,就是二人的晚飯了。
就着油燈微弱的燈光,李靜姝端着自己那晚土豆湯,香香的喫了起來,
喝下一口酸辣的湯,只感覺一天的疲憊在此刻都消失掉了一樣。咬着煮的軟糯的土豆條,李靜姝不由得露出了一個滿足的微笑。
梨樹村地處西南,天氣溼熱,所以這裏的人飲食方面都比較重口,特別偏愛酸辣之物,剛好合了李靜姝的胃口,畢竟她以前可是無辣不歡。
這渣辣椒麪本地人用方言叫渣海椒,在夏日裏,用了磨碎的玉米粉配上剁碎的辣椒混合起來,放進陶土燒製的大罈子裏封存起來,個把月以後就是農家飯桌上不可多得的美味。
冬日裏這裏的人們多用來煮湯,配上土豆之類的蔬菜一起,十分的美味。故而每逢李老太用渣海椒做菜的時候,李靜姝就十分的開心,當然要是李老頭不回來的話她就更開心了。
兩人喫過飯不久,喝的醉醺醺的李老頭就摸着夜色回到了家。
‘‘開門!王桂香,快點開門。’’
原來李老太叫王桂香啊,因爲李靜姝平時並不怎麼和人交流,所以直到今天她才知道了她的全名。