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王強皺了皺眉,“怎麼會缺食材?平常沒有儲備嗎?”
徐副首席無奈搖頭,
“國宴菜品所需食材本就講究新鮮高級,這次數量又如此龐大,確實難以湊齊。”
王強略作思考後道:“蔬菜類我這裏還儲備了不少。就是魚、肉、果品、蘑菇我這裏沒有。”
林大廚:“領導,所需要的食材,都在全國各地,現在往這邊運也來不及啊!”
王強想了想:“有沒有食材的名單?”
林國廚從口袋裏掏出一張紙,遞給王強:“首長,您看看,這魚是浙省產的,蘑菇是黑龍市的,果品是疆區的,還有一些特殊調料,是雲省特有的,短時間根本湊不齊。”
王強看着名單,上面羅列的東西很多,足有幾十種
“這些食材你都認識嗎?”
林大廚:“首長,我會挑選蘑菇類,其他的要交給其他廚師去挑選。”