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臘月二十五，晴。
已經是上午十一點半，時煜在親手做烏雞紅棗湯。
禾禾在睡懶覺。
後廚師傅站在時煜旁邊，教授廚藝。
任師傅頭上戴着廚師貝雷帽，腰間繫着潔白的圍裙，下半張臉戴着乾淨的塑料口罩。
“幹香菇洗完之後用溫水泡半小時就可以。”
時煜嗯了一聲。
把洗好的香菇放進料理碗中，倒入溫水泡發。
“然後呢？任叔，怎麼做才能沒有腥氣？想讓禾禾多喝兩碗。”
“那再清洗幾次吧，冷水下鍋，等水快開的時候撇去最上層的浮沫，這隻烏雞是鮮的，腥氣不重。”
