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【主任還得是主任。】
“這個是今天我們發現的竹筍和竹蓀,今天午飯我們就用這些製作哦。”
【主播,還有節節獸。】
“節節獸羅隊長去獵殺兩個過來做午飯,我們先做竹筍和竹蓀。”
“把竹筍清洗乾淨,放大鍋裏水煮,這樣可以去除澀味備用。”
“拿一個透明的罐子清洗乾淨,不能沾油,竹筍洗乾淨切大塊,放入透明罐子,加入水,放入加速器,加速一個月的時間,酸筍就好了。”
“水煮過的竹筍切片,哼哼獸肉切片,起鍋燒油,蒜末薑絲爆香,放入哼哼獸肉煸炒出香味,加入竹筍,醬油蠔油,鹽翻炒均勻,把竹筍煮熟,竹筍炒肉就好了。。”
“取出我們之前醃製的鹹肉,洗乾淨切塊,竹筍切塊,一起放鍋裏,加入薑片,水,燉煮,直到鹹肉的香味燉煮出來,湯色奶白就好了。”
“酸筍切絲,哞哞獸肉切片,鍋燒乾,加入酸筍炒香,倒油,蒜末,小米辣,姜爆香,倒入哞哞獸肉翻炒,醬油,蠔油,鹽調味,炒到哞哞獸肉變色過會就可以出鍋了。”