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幾人踏下飛車後收了起來,檢查了附近沒有大型異獸之後,就地搭起鍋架,做個飯壓壓驚。
顏歡拿出剛剛撿(鯊魚:你清高,你了不起)回來的墨魚腿,檢測之後顯示無毒。
“這個巨大的觸鬚是十爪獸的腳,因爲它會噴射出黑色的汁液,因此也叫墨魚。我們今天用它來製作美食哈。”
“把墨魚腿清洗乾淨,這腿太大了,我們切成方便進食的大小備用。”
“起鍋燒油,油熱爆香蒜末薑絲,倒入墨魚翻炒,加酒,青椒絲,鹽,猛火翻炒至墨魚熟透就可以了。爆炒墨魚出鍋。”
“鍋燒熱倒油,加入辣椒,蒜片和薑片爆香,倒入洋蔥和青紅椒炒出香味,加入墨魚翻炒均勻,把醬油,蠔油,鹽,胡椒粉調個料汁倒進去翻炒,加點酒爆香,加入澱粉水收汁,最後加入蔥段翻炒均勻。生啫墨魚煲就好了。”
“把墨魚用蔥姜水,酒醃製一下,另外一半蔥姜水,辣椒麪,鹽醃製。碳烤架擺上,到什麼烤熟,不辣的一盤撒上燒烤料攪拌均勻就可以喫了,而辣的直接喫就可以了。”
“鍋熱倒油,七成油溫把醃製過的墨魚下鍋炸至金黃,起鍋控油之後復炸一遍,撈出撒上椒鹽就可以喫了。”
“還有我們剛剛冒着生命危險採摘的楊梅,用來炒一道楊梅排骨。
排骨放薑片焯水洗乾淨,鍋熱倒油放冰糖炒出糖色,倒入排骨翻炒加入醬油,蠔油,鹽,薑片翻炒均勻,加水燉煮,把排骨煮軟之後加入清洗乾淨的楊梅繼續燉煮,煮出味道之後大火收汁,楊梅燒排骨就好了。”