第62章 (第1/6頁)
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等着血水出的差不多了，這才把排骨撈出來，涼水清洗一番備用。
冰糖炒糖色，等着糖色炒出來這才丟了排骨進去。
掛上色後又丟了薑片和大料進去，翻炒了一會兒，沈穗這才往鍋里加熱水，把鍋挪到爐子上文火燉煮。
沈穗繼續剁肉餡兒。
先是牛肉再是豬肉，因爲量小，倒也沒用太多時間。
肉餡剁得差不多，沈穗把剁好的牛肉和豬肉分別放進小瓷盆裏。
清洗案板後開始切菜準備做飯。
肘子是熟食，再熱一下就好。
其實就剩下小炒臘肉和孜然牛肉這兩樣。
