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他動作嫺熟，用木楔子將黃鱔的頭往板凳上輕輕一釘，再用竹片於黃鱔腹部一劃拉，扯出內臟，一條黃鱔就剖好了。
與此同時，他還與錢家負責後廚的管事，有一搭沒一搭說着閒話。
那管事大丫認得，據說他與宋二叔年少時同在一家鐵匠鋪當學徒，兩人都喫不了打鐵的苦，宋二叔回家學抓黃鱔，管事家貧，賣身錢府，從低等僕役慢慢成爲後廚管事。
宋二叔能將黃鱔賣給那些富人家，就是他搭的線，
大丫走上前，先跟中等身材、頭髮稀疏的管事問好，再對宋二叔道：“二叔，我們蛋已經賣完了，奶奶問你這邊什麼時候完。”
宋二叔直起身，揉揉有些酸脹的腰，“還有一陣兒，你們到城門附近等我。”
大丫應了，再一次禮貌道別管事。
走出錢府範圍，他倆一路飛奔至熱鬧街市，大丫正回想去糖果鋪子的路，宋元被路邊的包子吸引。
拽着她的衣袖：“姐姐，我們喫包子吧。”
大丫順着他的目光望過去，熱氣騰騰的蒸籠裏，白胖胖的包子有序擺放，頂部有紅黃色油漬滲出，風一吹，濃烈的肉香飄進鼻孔，她不由自主嚥了下口水。
