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醉仙樓重新開業了。
開業的當天，江浦的知縣老爺和縣丞老爺因爲陳家姑爺蕭凡徹底撕破了臉，一番爭鬥下來，縣丞老爺完勝，這個消息如同瘟疫一般，頃刻間傳遍了整個縣城。
風向變了，從此黃知縣再也不是那位說一不二的掌權者了，明眼人都看得出來，現在主政江浦的，是新來的八品縣丞曹大人，黃知縣已被完全架空了。
政治風向一變，醉仙樓自然迎來了八方賓客，從古至今，世上從來不乏見風使舵的勢利之人，醉仙樓開業那天曹縣丞領着衙門裏的大小官吏親臨慶賀，還因爲醉仙樓掌櫃蕭凡而跟黃知縣撕破了臉皮，有那心竅玲瓏之人哪還不明白曹大人的意思？
於是，醉仙樓生意興隆了。
醉仙樓蕭掌櫃的心情當然也隨着水漲船高，少了官場人物的掣肘，現在正是他大展鴻圖之時，蕭凡有信心憑着穿越者的優越見識把生意做大做強，這畢竟是他的第一份事業，儘管還是爲陳四六打工，不過他並不介意爲岳父做嫁衣裳，蕭凡是個有野心的人，他未來的成就當然不止於此，現在的他只是想通過這種方式儘快融入到古代中去，只有適應了環境，纔能有更遠大的前途。
大堂內，蕭凡正趁着下午客人不多的時候，給老蔡和最初兩名店夥計分配工作。
“老蔡，你的任務就是收錢，管帳，流水每日一結，拿給我看，帳目要清晰，而且不準貪污……”
蕭凡說着忽然露出了白森森的門牙：“知道當今皇上是怎麼對付貪官的嗎？”
