第29章過渡中
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後面賈東旭撒手人寰後，她上班不過半年有餘，就像那時間的沙漏，轉瞬之間，就有了三百多塊錢的存款。就這，賈家還整日哭窮。他才懶得管賈家有多少家底，反正就是如此這般。這次將賈張氏打發到鄉下去了，院子裏定然能消停一陣子，起碼不用每天忍受賈張氏在院子裏的喋喋不休。李愛國收回自已的神識後，便又投入到工作之中。就這樣，李愛國每天都在翻譯工作的海洋裏徜徉，等他翻譯完所有拿回來的書後，驀然驚覺，離過年竟然只剩下短短三天了，他趕忙交了翻譯的書，領了錢和票，如離弦之箭一般衝向外面採購去了。此時的百貨大樓和供銷社，那可真是人山人海，有些人積攢了一年的各種票，只爲了在這過年的幾天裏，給家裏添置一些喫的用的，好讓家人也能過上一個豐盛的年。李愛國此刻也在人羣中擠來擠去，他不光要給自已買，還要給舅舅買。這一天過得真是雞飛狗跳，好不容易纔把要買的東西都置辦齊全了，然後又將給舅舅的東西寄到了郵局。裏面還附上了一封信，信中寫滿了他最近半年多的經歷，學校、同學還有圖書館的種種。總而言之，就是要告訴自已的舅舅，他一切安好。
李愛國猶如一位凱旋的騎士，騎着自行車，馱着大包小包，在夜幕的掩護下，回到了四合院。回到家後，他像一位勤勞的小蜜蜂，將今天購買的物品整理得井井有條。接着，他又化身成一位大廚，在廚房裏烹飪出美味的食物，填飽了自已那咕咕叫的肚子後，便準備進入甜美的夢鄉。就在這時，四合院的門突然傳來一陣急促的敲門聲，猶如戰鼓一般，在李愛國的耳邊敲響。他的神識猶如一隻敏銳的獵犬，立刻察覺到是易中海在自家門口敲門。李愛國心中充滿了好奇，不知道這個時候易中海找自已有什麼事情，於是回應道：“來了！”然後，他像一陣風一樣，迅速出了屋子，打開了門。易中海看到李愛國開門後，直接說道：“我們進去說吧！”李愛國就像一位熱情的主人，將易中海請進了屋。出於禮貌，他爲易中海倒了一杯白開水，兩人便像兩位老友一樣，坐在桌子前面，面對面地聊了起來。易中海開口問道：“你有沒有問你舅舅過年回來不？”李愛國回答道：“問了，他說不能回來。工作任務重得像山一樣，再加上交通也不方便，來回太折騰了，乾脆就不回來了。等我明天放暑假沒事了，我直接過去那邊看他。”
易中海聽了後，微微頷首，緩聲說道：“咱們這院子啊，向來都是尊崇尊老愛幼之美德的。你瞧瞧，你年紀尚輕，獨自一人在院裏生活，着實不易。這年關將至，你又是孤身一人，過年的物事可都備齊了？”李愛國聞聽此言，趕忙答道：“都備好了。”易中海又道：“你過年也是形單影隻，要不就來我家過年吧，我們家還有後院的老太太家，還有中院的賈家，一起熱熱鬧鬧地過年。不過，今年賈家的賈張氏已經回鄉了，所以過年就只有秦懷如和她家的三個孩子了。”李愛國一聽，要讓自已去和他們一起過年，那還是罷了，自已一個人過年多自在，於是便婉言拒絕道：“不用了，易大爺，我過年自已一個人過就好，也習慣了，無妨的。再者，我過完年還要去找我的老師和同學呢，就不與你們一同過年了。”易中海聽得有些悻然，但也對李愛國無可奈何，只得悻然離去。李愛國將易中海送出門後，便輕輕地關上了門，正欲轉身回房，卻又聽聞一陣敲門聲。他定睛一看，原來是傻柱，也不知這憨貨尋他所爲何事，便又折返回去，打開門道：“有何事啊？”傻柱開門見山，直接對李愛國說道：“易中海是不是邀你一同過年呢？”李愛國答道：“是啊，不過我已經回絕了。”傻柱聞聽李愛國如此說，心中懸着的石頭這才落了地，然後對着李愛國說道：“我比你年長些，經歷的事情也比你多些，所以有些事還是要和你說一說，你聽與不聽，那就是你的事了。”說罷，便將自已被易中海算計的事一五一十地告訴了李愛國，末了，還囑咐李愛國要小心易中海他們，隨後便轉身回自已家去了。李愛國望着傻柱離去的背影，微微一笑，也不再多言，轉身關上門，徑直回房歇息去了。
一夜好眠，李愛國神清氣爽地起了牀，麻溜地收拾好自已，就直奔廚房啦。今天他要搗鼓些過年喫的小喫食，還有些能提前準備的菜，也得先做出來。這不，李愛國就忙開咯！過年好喫的可多了去了，什麼炸丸子啦，反正他能想到的都做了些，那叫一個琳琅滿目！
炸酥肉：把雞胸肉洗得乾乾淨淨，切成條兒，再加點料酒、生抽、蠔油、鹽、黑胡椒粉，抓勻了醃上半個鐘頭。碗裏倒半碗玉米澱粉，打倆雞蛋攪和攪和，醃好的雞胸肉放進去，裹上一層面糊。起鍋熱油，等油溫到六成熱，就可以把裹好麪糊的雞胸肉放進去炸啦，炸到金黃色就控油撈出來。等油溫再升高點，把雞胸肉再放進去復炸一會兒，炸到酥脆就可以控油撈出來咯。一盤香噴噴、外酥裏嫩的小酥肉就大功告成啦！
炸黃金藕盒：把肉末擱碗裏，加上蔥薑蒜末、一個雞蛋、生抽、鹽、澱粉、黑胡椒粉、雞精、辣椒粉，抓勻就行。蓮藕去皮洗乾淨，切成片，取兩片藕片夾上肉末，都弄好後放一邊備用。碗裏放一包小酥肉粉，倒半碗清水，再淋點油，攪成麪糊。起鍋熱油，等油溫到七成熱，把蓮藕裹上面糊，放進油鍋裏炸，炸到定型就控油撈出來。等油溫再升高，把藕盒放進去復炸，炸到金黃就可以控油撈出來啦。出鍋裝盤，撒上辣椒粉和歐芹碎，完美！還有各種口味的丸子，小魚乾、帶魚什麼的，也都安排上！
