第82章 (第1/5頁)
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到時再給李清荀帶一些回去,這樣就不會喫不完導致浪費了。
收完這一茬蔬菜,唐月白就帶着林在野和李清荀醃起了蔬菜。
不同於上一次醃大白菜,這次她除了用鹽,還用了大量的辣椒粉,一層一層給大白菜均勻地抹上辣椒粉,再加上一些其它佐料,醃製完後密封放到陰涼的地方保存就行。蘿蔔也是這樣醃製的。
醃豆角,辣椒和黃瓜,蒜頭之類則更簡單一些,用鹽加水清洗乾淨,然後,倒鹽把豆角這些蔬菜抹均勻,醃個十多分鐘後,直接裝進罈子裏,把水裝滿,再倒兩勺鹽進去,密封就可以了。
這些放上一星期就可以喫了,不管是和肉一起炒,還是直接喫,都特別清爽開胃。
唐月白也是以前從外婆奶奶那學到的,自己醃過幾次後,這些方法就深深印進了她的腦海裏。
花了兩個小時把這些蔬菜處理完後,唐月白看向林在野和李清荀,說:“接下來我們再把外面那些樹木給砍掉,綁了繩子的就不用砍。”
昨天弄完圍欄後,她就把一些要留下的樹上綁了繩子,這樣今天砍樹的時候就不會砍錯。
由於之前也砍了一些樹木,今天他們三人只花了大半天的時間就把沒有邦繩子的樹都砍掉了。樹木被放進那個露天山洞裏,留着做傢俱,或者當柴火用。
青石路兩旁的樹都沒有被砍掉,其中就有當初移植過來的山茶樹和桂花樹。等到天氣變熱,走上這條路時,既能聞到淡淡的香味,也能有樹蔭遮陽。