第74章 (第3/5頁)
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【古藍星學者:這個味道讓我無法形容,有一種讓人陶醉的感覺,非常的特別。】
江曉將玻璃瓶密封好,以防葡萄酒變味,抬起頭對着直播間的觀衆說:“這是上次和大家一起釀造的葡萄酒,這幾天我看了一下,正正好可以喝了,所以選在了今天開封和大家一起品嚐。”
【機甲鬥神:不是,這是葡萄酒?和我們上次做的完全不一樣啊,葡萄的果肉不見了,顏色也變了。】
“葡萄酒是通過酵母菌將葡萄中的糖分轉化爲酒精和二氧化碳的過程,葡萄的果肉會在發酵好後過濾掉,顏色會在發酵過程中變成現在的顏色。”
說完後,江曉又從房間裏拿出來一些杯子,他手上的杯子與星際現在流行的杯子都不一樣,是一種造型奇特、材質看起來也很奇怪的杯子。
江曉將醒好的葡萄酒倒入玻璃杯中,然後將玻璃杯搖晃了幾下,將杯子湊近鼻子,葡萄酒的香氣在鼻腔中停留。
大家都學着江曉的做法將桌上那一杯葡萄酒拿起,晃了晃後湊近了鼻子,一股複雜的香氣直衝鼻腔,這股香味持久且多元化,但是卻一點都不會刺鼻,展現出良好的結構感。
剛想和曉曉說它們很喜歡這股香味時,只看到江曉已經將杯中的液體喝了進去,他們趕緊學着江曉的做法喝了一口葡萄酒。
葡萄酒進入口腔中的第一感覺是入口順滑,帶着豐富的果味,甜味中帶着一種微酸,給人一種清新感,這和果汁完全是不同的口感。
葡萄酒入喉後收尾乾淨利落,在口中留下淡淡的味道,餘味悠長。