第132章 (第1/5頁)
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將蒸熟的綠豆壓碎成泥加入白糖、一小勺玉米油和獸奶,攪拌均勻,製成綠豆餡。
“這次做古藍星傳統糕點綠豆糕,主要是使用綠豆做餡,然後用麪皮包裹住放入烤箱中烘烤,做出來的綠豆餅外表酥脆,內裏軟糯,不會很甜膩,老少皆宜。”
【不想上班:好像古藍星傳統糕點都特別的複雜,要是按照星際的做法就是一鍋煮,可能都不會做熟。】
【古藍星愛好者:美食荒漠就是這樣的,我都已經習慣了,別擔心我沒事只是有些爲以前的自己傷心。】
閒聊中,江曉麻利將醒好的麪糰分成若干個小劑子,每個劑子中間都包入適量的綠豆餡然後揉搓成團壓扁。
待所有的麪糰都包入綠豆餡壓扁後讓入預熱好的烤箱中,控制烤箱的溫度和時間,直至表面金黃。
趁熱將它們從烤箱中拿了出來,冒着熱氣的綠豆餅看起來並不精緻,但是焦黃的外殼不用想也知道很酥脆,上次已經嘗過玫瑰餅了,不知道和玫瑰餅比較哪個更好喫。
綠豆餅就得配壺好茶,泡了壺自己親自炒制的龍井茶,剛想叫童童帶着甜寶去洗手就看到小傢伙們早就洗好了手,連自己的專屬小碗都拿了出來,正乖乖等在餐桌前。
斯科特也不知道爲什麼自己會如此熟稔,一點都不見外,好像這種事情已經根植於記憶中,又或許是他做的東西太過於好喫。
他還在反思自己時,童童早就拿起綠豆餅將他遞給了江曉,“曉曉,你喫。”