第152章 (第4/6頁)
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她的東西是沒問題的。
“我又沒有需要過夜的東西,我所有的素菜,包括葷菜,都是供菜商一大早送來的。”關春玲解釋道。
章大姐又問,“可是你那串串香的湯底——”
“湯底也是現熬的!”說着,關春玲指向了正在煤爐上呼啦作響,小帽瘋狂轉動的高壓鍋。
章大姐還是不死心,又問:“春玲啊我看你那串串香的鍋底湯,嘗着像是有種腥味兒……”
“那是陳皮、燒骨和章魚乾的混合味道,”關春玲解釋道,“我研究過,發現他們廣東人特別喜歡在湯底裏放點兒乾的海貨,就像我們湖南人炒青菜也恨不得放把辣椒一樣。”
當然了,關春玲並沒有明確說出她的配方。
章大姐也不知想起了什麼,嘿嘿乾笑了幾聲,“我、我還以爲你那湯底,是用前一天剩下的底湯,再加點兒水加點兒排骨繼續熬呢哈哈哈哈哈……”