第281章 (第3/6頁)
關月旖關春玲提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
需要先把糯米煮熟成飯，壓制成圓餅狀，放在屋裏陰晾乾，就成爲了又韌又硬的米餅。
這樣的糯米飯餅，能儲存很長時間。
喫的時候，就拿出一塊糯米飯餅出來，先下油鍋炸。
米餅會被炸得蓬鬆，還膨脹得很大，非常像漢族地區的爆米花。
被炸過的糯米飯餅要撈出來瀝油，然後再準備湯料。
湯料呢，其實也沒有固定的搭配。
沒有說一定要放什麼進去、不放什麼進去……
這取決於家裏還有什麼剩菜。
但，油茶在湘西地區一般當作早餐，所以茶葉是必不可少的。
