第294章 (第5/6頁)
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給人的第一感覺就是清爽。
——鮮淮山蒸熟以後的口感是粉糯脆爽的,再加上關春玲在用勺子壓泥的時候,比較刻意地留下了一些大顆粒的淮山塊,所以一抿之下,淮山泥清爽解膩,又還保留着了一些淮山塊,它們在牙齒間輕輕碰撞,發出沙沙的細微聲音。
然後才能體味到濃香凜冽、柔蜜襲人的霸道紅豆甜意。
紅豆本來就濃香微甜,配上紅糖以後,香、與甜這兩種味道就變得極爲霸道!
而熟豬油又給紅豆餡添上幾分甘醇綿揚的美味……
清爽的淮山泥,配上甜膩的紅豆餡,
天哪!怎麼會有這麼好喫的點心!
如果這真是古方食譜,那古代人也太會喫了吧!
啊對了,再來杯酸甜的紫蘇飲……