第一百二十一章 小龍蝦 (第1/5頁)
就是頭鐵提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
經由蘇洛的指導,容九川很快就掌握了清洗小龍蝦的技巧,去蝦線、刷小龍蝦的腹部和嘴部,都做的像模像樣的。
將小龍蝦清洗乾淨,容九川又主動去生火。有了超市裏的打火機,也不用鑽木取火了,很快就升起了火堆。
鍋中熱油,直接下小龍蝦,中火炸到小龍蝦全都變紅,然後撈出。鍋裏留一點滴油,放入蔥、姜、蒜和洋蔥碎爆香,接着放幹辣椒、青辣椒、花椒、桂皮、八角、香葉,翻炒過後下入豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油,然後下入小龍蝦,大火翻炒兩分鐘後,加入剛好和小龍蝦持平的啤酒,大火煮開後,放入適量雞精、生抽、料酒,再小火燜煮十分鐘。
“沒想到你生火還這麼熟練啊?”
在等待開鍋的這段時間,容九川一邊和蘇洛一起剝着大蒜,一邊看着火,剛剛蘇洛在炒小龍蝦的時候,也是容九川在控制着火的大小。
聞言,容九川勾了勾脣,語氣裏帶着些許興味:“這說明我命中註定要找一個廚藝高超的愛人。”
嘿,這人還會說出這種話?
蘇洛眨了眨眼,忍不住看了對方一眼又一眼。
見小姑娘用那雙圓溜溜的大眼睛盯着自己瞧,滿眼的探究,容九川無奈了:“我說的這句話就這麼讓你驚訝?”