第23章 遇到貴人 (第7/7頁)
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他又走到生產車間,對正在操作機器的年輕技術員小王說道:“小王,油溫一定要控制好,不能過高也不能過低,這樣才能保證江米條的酥脆度。”
“梁總,我知道,我一直按照您定的標準操作,油溫一直控制在180度到200度之間。”
小王指着溫度計說道。
梁詠彥拿起一根剛炸好的江米條,放入口中,細細品嚐。
“嗯,不錯,酥脆可口,火候掌握得很好。”
他又走到包裝車間,對負責包裝的員工小李說道:“小李,包裝一定要精美,而且要密封好,防止江米條受潮變軟。”
“梁總,我們用的都是真空包裝,可以最大程度地保持江米條的新鮮度。”