第10章 競爭對手 (第1/6頁)
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豬頭當然不能直接拿出去賣，葉曉飛回來的路上就想好了。
豬頭肉滷好之後切好涼拌好放進盆子裏，要是客人嘗着喜歡這個味道就稱重。
滷豬頭的做法很簡單，首先在院子裏將燒火，將上面的豬毛都燒乾淨，然後切成兩半，焯水下料，蓋上燜煮。
兩人累了這麼幾天都沒喫點好的，所以豬耳朵被單獨留下來拌好他們喫。
喫着涼拌豬耳朵，方恆再一次爲葉曉飛的手藝歎服，經過他的手做出來的東西就沒有不好喫的。
配着大米飯，他喫了整整兩碗。
今天兩人出去的早一些，葉曉飛做了快八十斤的滷肥腸和大半盆拌好的豬頭肉，這次來回搬了三次。
昨天還在他們旁邊賣烤紅薯的男人已經不在原來的位置上，葉曉飛搬完東西一看，那個中年男人今天的位置在他們對面。
而且他這次帶來的是一個鐵盆子，和他們一樣用鍋蓋蓋着，察覺到他們看過去，連忙把臉轉向一邊。
方恆還沒注意到，倒是葉曉飛看見這一幕，露出一絲冷笑。
