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当这批牛肉被陕军铁胃陕军消灭之后，他们发现，新的食物并没有好到哪去。军需官一大早就来诉苦，山西新近送来的军粮，是整整两万箱军用饼干。这些饼干还是在前金时代从洋人手里采购来的，由于保存的不好，大部分饼干已经变质发霉，一看到上面那些绿毛或是斑点乃至蛆虫，就没人敢把它放进嘴里。可是不吃这个，又吃什么？
冯焕章这次出征，并不算顺利，在出发之前，一心为兄长井侠魔报仇的麾下大将井秀岳，准备与妻妾们打八圈饯行麻将。哪知牌打到一半，井秀岳胡了把大牌，兴奋之下将手枪碰到地上，手枪走火，井秀岳先问几声“打到谁了？”无人回应，随即却发现，中弹的竟然是自己。
战场上中枪是常有的事，井秀岳于此事，也是害臊远多过担心。但未想人送进医院里，很快就传出病危的消息，在冯焕章大队出发时，竟传来噩耗。这位陕军猛将，就这么莫名其妙的死在了出征之前。
有不少迷信的军官认为这是个不祥之兆，冯焕章却觉得，这远比不祥之兆可怕。在医院里，杀害一名陕军大将，这恐怕是山东情报机构的又一战绩。自白朗之战起，山东就在陕西布有大量棋子，虽然自己督陕以来，努力寻找这些棋子并清除。但总会有一些人，留在队伍里，制造破坏。
尤其是自己这次对粮食的分配方案，肯定会引来大批陕西地方士绅不满，有他们的配合，那些山东特工会更为活跃。这次的饼干门，恐怕也和山东情治机构脱不了干系。
陕军汉子，大多是穷苦子弟，没几个人吃过饱饭。在饥饿时，大家吃树皮、草根、观音土，也会吃人。相比这些，发霉的饼干，也不是什么不能接受的食物，现在为了些发霉的饼干大惊小怪，在冯焕章想来，理由只有一个：鲁军特工人员的煽动。
河南的百姓，已经出现大规模饿死的现象。有办法的人去逃荒，没办法的只能等死，这个时候，有发霉的饼干总比饿肚子好。再者，山西方面的军粮，也不可能在短时间内运来，现在的出路，只有一条：迅速出击，打残鲁军！
应对士兵不满情绪的方法很简单，冯焕章集中了陕军所有高层军官，当着士兵的面，将一批发霉最严重的压缩饼干吃到了肚子里。这种军用饼干烘焙时，只有面粉和水，不添加任何调味料，发霉的食物，仿佛一把小刀，在食道和胃里疯狂的戳搅。但是比起战场，比起老百姓正受的苦难，这种折磨又算的了什么？
看到大帅带头吃下发霉的饼干，再没有人，能发出怨言。士兵含着眼泪，狼吞虎咽的吃掉了自己手上发霉的食物，随即在指挥官带领下，杀向开封。冯焕章得意地对身边副官道：“我们的军官，可以和弟兄们一起吃发霉的饼干，鲁军高层军官，却要吃小灶。以此为证，此战胜负不问可知。”
