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赵冠侯的家，并不是难民们主要的袭击目标，他们原本选定的目标，是租界，以及孟思远住的那个富人区的大户们。赵宅距离武备学堂太近，那里有几百名学军，听说还有枪，土城城头上又有大炮，不管威力如何，总是有些让人望而生畏。
是以当噩梦刚刚降临时，这座府邸的人，并没有察觉。内宅里的丫头，没有了主人在家，就没了管束，开始自己找乐子。能烧一手好菜的凤喜，就是她们的头领，这时人都聚到了厨房那边。她们都是从山东逃难到的津门，乡亲加上相同的遭遇，让彼此之间的关系很亲厚。
厨房里凤喜一边与她们说话，一边运刀如飞的，为她们切着火腿。一名丫头颇有些担心“这是火腿，听说很贵的，咱们吃了，会不会挨打？”
“没事。我昨天做饭时，就把这条火腿从小厨房偷来了。这些大户人家，根本不知道一天要吃多少东西，也不知道自己库房里有多少餐料。偷来的，就是咱们姐妹的，放心吃，没事。他们还不许咱吃白米饭呢，还不是照吃。”
凤喜边说边切，手口并用，丝毫不乱。“今天是小年，有钱没钱，都得过年。他们有钱人去外面下馆子，我们也得给自己打打牙祭，就算事情发作了，也是我一个人挨打，不关你们的事。”
几个丫鬟都有些感动，感激的看着凤喜，一个丫头忽然道：“凤喜姐，你这样子不是很好看么？为什么平时见到你时，总是歪着嘴，斜着眼睛，脸还肿成那样，很吓人的。”
凤喜噗嗤一笑“你们懂什么，我那是故意的。这大户人家的人，坏着呢。男主人是大官，年纪又轻，如果太漂亮，被他看见，当心他假装喝多了酒，要你扶他回房，等到了房里，就扯着你不放，到时候你喊救命都没用啊。就算是女主人，也不能放心，说不定就想着用你栓住丈夫的心，让你给家里当小的。我可不要给人做小，所以就只好这样了。”
她边说边将菜刀舞的飞快，运刀如飞，又将一块猪排剔的只剩骨头。“要是那男人敢跟我使坏，我就切切切！让他变成这块排骨。你们没我的本事，一定要记住我说的，见到男主人，低头快跑，千万不要被他盯着看，否则的话，搞不好就要吃亏。”
几个丫鬟被她吓的面面相觑，不敢做声，也有的脸微微泛起红晕，害羞的低下头去玩辫子。倒分不清她是害怕，还是期待。
