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等到将苏寒芝哄的合了眼，赵冠侯来到院子里，开始集合剩下的下人。昨天晚上，家中仆人死了不少，还有一些受伤的，看来需要雇佣些人手了。原本有的是难民，雇人不是问题。可是难民们闹了这件事以后，他倒是有点担心忠诚问题，雇人的问题上，也得小心再小心。
原有的男仆人大多遇害，剩下的人里，那些买来的丫头占了多数。由于苏寒芝买她们的本意是行善，并没有怎么教她们做事，突生变化，用起来也不得力。应付这么一场丧事，也就指望不上。凤喜壮了壮胆子，想前两步“我……我可以试试？”
“你试试？我不缺做饭的。还有，你怎么改德行了，我记得你以前不这样啊。”
“不是……我爹以前是大宅门的厨子……教过我一些规矩，我是说我可以试一下。还有，这次闹灾，一些大户人家的下人也出来逃难，他们……他们可以的。这些人也不是都是坏人……我是说，他们里，也有一些人，昨天晚上没敢跟着杀人放火。老爷若是找几个出来，肯定会为您效力。”
“找强盗么？你是说，昨天晚上闹一次还不够，还想再闹第二回？”赵冠侯对这个相貌不错的厨娘，却没什么好脸色。虽然委了她暂时做苏寒芝兰的丫头，但是看她的样子，似乎不怎么会伺候人。
一个做饭掌勺的，他还是希望换上知根底的，是以在心里已经决定，等回头就把她调去干力气活，远离厨房要地。
可是面对着赵冠侯的冷脸，凤喜却依旧神色如常“老爷，有些人是一大家子逃难的。有老有少，你把他们的家小控制在手里，谁又敢反你？再说……昨天晚上的事，只是一些坏人挑唆。若是平日里，大多是安善良民的。你给他们一口饭吃，他们肯定会为你出力，如果出了差错，你只管杀我的头。”
她说的言之凿凿，倒也有些道理，赵冠侯倒是想起另外一件事，难民里有不少山东人，而孟思远原籍也是山东。若是可以找一些他的乡亲来，或许事情真的像凤喜说的一样，可以放手去用。
之前孟家那些下人给他的感觉不错，大户人家出身的仆人，做事是没什么话说的。自己只要掌握住了账房之类的要害地带，也就不怕他们做手脚。至于偷抢之类，凤喜说的也有道理，那就是要控制一部分下人的家属。
当然，另外一层，就是得雇佣些打手护院。这一来，就得找姜不倒，雇佣他的弟子门人了。过去的师兄弟，将来只好变成上下级，好在这些人知根知底，倒是可靠的很。
