第26章 矛盾中的希望 (第3/6頁)
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劉廚師的話如同醍醐灌頂,讓楚風茅塞頓開。
他突然意識到自己一直以來的誤區,他太過於追求花哨的技巧,反而忽略了食材本身的味道。
他深吸一口氣,眼神中重新燃起了希望的光芒。
這時,一個身影出現在操作檯前,“楚風,沒想到你居然還在。” 林強嘴角帶着一絲冷笑,眼神中充滿了挑釁。
楚風瞥了林強一眼,沒搭理他,繼續手上的工作。
林強見楚風不理他,更加來勁了,“喲,這是破罐子破摔了?也對,就你那點水平,也就只能在淘汰邊緣掙扎了。”
比賽正式開始,林強故意提高音量,對着評委席高聲說道:“各位評委,我認爲楚風的菜品缺乏傳統底蘊,過於標新立異,不符合我們大賽的宗旨。” 幾個選手也跟着附和,一時間,楚風成了衆矢之的。
高評委也抓住機會發難:“楚風,你的菜品確實很有創意,但是否過於追求形式而忽略了味道的本質?你對傳統烹飪的理解是否有所欠缺?”
楚風深吸一口氣,他知道這是林強故意設下的圈套,但他並不慌亂。
他平靜地看向評委席,緩緩說道:“各位評委,我理解大家對傳統烹飪的尊重,但我認爲,美食不應該被傳統所束縛,創新纔是美食發展的動力。異界食堂的理念是‘用食物連接世界’,我們致力於探索各種食材的可能性,創造出更多美味的佳餚。”