第116章 新派菜系的正名 (第2/6頁)
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他深吸一口氣，環視四周，嘴角勾起一抹玩味的笑：“哦？是嗎？那看來，今天我得好好給各位上一課了……”
楚風嘴角噙着一抹自信的微笑，不慌不忙地開口了。
“各位大師，傳統菜系固然博大精深，但時代在發展，口味也在變化。新派菜系並非離經叛道，而是對傳統菜系的傳承與創新。”他頓了頓，眼神掃過衆人，“就好比，你們總說要‘不忘初心’，但老祖宗留下的難道就只有這幾道菜嗎？老祖宗的初心，難道不是用最好的食材，做出最美味的菜餚嗎？”
這番話擲地有聲，讓一些原本持懷疑態度的人開始沉思。
楚風趁熱打鐵，從食材搭配到烹飪技巧，從創新理念到迎合現代口味，說得頭頭是道，邏輯清晰，舉例生動，甚至還引用了一些現代營養學的知識。
教室裏原本嘈雜的聲音漸漸平息下來，不少人開始認真傾聽，甚至有人開始低頭做筆記。
陳大師等人臉色有些難看，他們沒想到楚風居然還有兩把刷子，能把新派菜系說得這麼頭頭是道。
陳大師冷哼一聲，正要開口反駁，楚風卻搶先一步說道：“光說不練假把式，不如我現場演示一道新派菜品，讓各位大師品鑑一下。”
說罷，楚風走到操作檯前，從容不迫地開始準備食材。
