第18章 (第5/6頁)
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這個店之前是賣服裝的,因爲老闆娘生意越做越好,就想換個大點的門面。
店還是老闆娘自己家的,收了租金一個月一百,李春蘭一次性就租了一年。
藍燕沒有過多的參與,就放手放爸媽去折騰。
只是提醒她們一些需要注意的事項,辦理健康證,還有營業執照,經營許可證。
她給店裏畫了裝修設計圖,把整個大門拆掉,換成捲簾門。
操作檯就放在門口,對外展示,上面安裝半截玻璃,可以清楚的看到食材和煎炸的過程,保證乾淨衛生。
李春蘭還斥巨資買了一臺海爾冰櫃來存放食材。
“現在天氣越來越熱了,不可能每天準備的食材都剛好賣完。有冰櫃就不用擔心食材變質問題了。”
人的潛力是無限的,藍燕覺得她媽很有做生意的天賦。
“媽,你給咱們店取一個招牌店名吧,讓人人都知道咱們家的炸雞店也有個響亮的名字。”