第88章 (第4/6頁)
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千岱蘭開始有意識地回請他常去的那種高檔餐廳，而葉洗硯則帶她去更隱蔽、更低調的私廚。
外表不那麼光鮮亮麗的東南亞菜館，烤海鱸魚越南春捲配菠蘿魚露汁，用的魚露產自越南美奈漁村；水晶盤中的魚子醬，要用珍珠和木頭做的湯匙，避免金屬的味道影響魚子醬的原本風味；法國的黑松露，意大利的白松露，生長到六個月的小牛，在斷奶後餵養60天后就宰殺，從其肋骨部分切下大約30厘米的骨頭和1公斤左右的連骨肉，用粗鹽烹飪後端上餐桌……
千岱蘭的眼界一開一開又一次大開。
她的野心也慾望也逐漸膨脹，發酵，它們在她的胃中生成一種野草般的狂妄，像輕飄飄的熱氣球，輕而易舉地帶她往更高處走、走、繼續走。
爲了知識儲備，也是爲了方便今後爲客人選擇合適禮物，千岱蘭虛心地向葉洗硯請教，如何分辨酒的好壞。
葉洗硯不置可否：“這個沒有具體的理論知識，不過我們可以一起積累經驗。”
千岱蘭開始跟他一起品鑑不同種類的酒，葉洗硯教她體驗不同酒搭配不同的食物。
產自新西蘭南島馬爾堡地區的長相思葡萄酒，經過陳年後有蘆筍的香氣，適合冰鎮後搭配魚和奶酪；具備着南非乾燥高原植被風味的黃金谷白詩南，後味持久，適宜海鮮和貝類的佐餐；發源於古希臘羅馬時代、於瑞士和法國興起的苦艾酒，曾因含有高量側柏酮而致幻，深受梵·高等藝術家青睞（千岱蘭只覺得它很苦，一股子茴香味）……
