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刀是剔骨尖刀，略有狹長，給人種十分鋒利的感覺。可握着這刀的手卻是女孩子特有的白皙纖細，指節分明，看上去似乎沒有一點力氣。
手的主人也是如此，景若曦是個不過十八九歲，文靜窈窕的女孩子，眉眼微微低垂着，面容姣好，但身形有些單薄。和無數窮人家喫穿不好，不得不小小年紀出來討生活的女孩子沒有什麼兩樣。
可就這單薄瘦弱的姑娘，手腕微動，只見尖刀在手掌中行雲流水的轉了一圈，劃開烤鴨的皮。
她手上的動作快的幾乎叫人看不清，不過是眨眼之間，一隻完整的烤鴨就剩下個骨架。
骨架上一點兒破損都沒有，而一旁的盤子裏，是一片片厚薄相當的鴨肉，每一塊上，都還連着金黃的皮。
簡直像是用尺子量過一般。
景若曦在這恆春酒樓後廚裏是個打雜的，但比旁的打雜工錢要多一點，也不用幹那些搬搬扛扛的重活兒，就因爲這一手叫人歎爲觀止的刀工。
“若曦這刀工是真好，就是幹了幾十年的老師傅，那也就是這水平了。”就連一向嚴苛的廚房管事也忍不住誇了一句，然後猜測道：“你家以前十有八九也是開飯店的，哦，也許是殺豬的。”
景若曦低頭笑了笑，低聲道：“可惜我什麼都想不起來了。”
