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說話間，林真秀帶着生田繪梨花進了一家餐廳，坐下後叫來服務員點菜，一邊點，還一邊說：“來仙台當然要喫仙台牛舌了。仙台的牛舌定食套餐雖然菜品固定，都是炭烤牛舌配牛尾湯、麥飯、野菜漬物和味噌漬唐辛子，但風味還是略有不同。這家味太助是仙台牛舌的源頭，今天先嚐它家的，以後有機會再一家家試下來。”
“嗯！”雪峯歐石南聽到“以後有機會再一家家試下來”後開心地回應。
沒多久，三份牛舌定食套餐送上來，除了配套的飯略有不同——兩碗是大米混合了大麥的麥飯，還有一碗附帶山藥泥、高湯，其他完全一樣，都是一碟配上幾片牛舌、一點味噌南蠻、一點醃漬蔬菜的主菜，一碗只用鹽和青蔥調味的牛尾清湯。
林真秀在對面不解的眼神中，將三碟主菜和一碗麥飯、一碗配山藥泥的麥飯推到她面前，微笑着道：“一份鹽味，一份烤肉醬味，一份味噌口味，仙台牛舌的三種口味都在這裏了。還有常配的麥飯和山藥泥蓋飯，今天一次喫全。”
雪峯歐石南頓時喜笑顏開，但可能覺得自己是個真喫貨這件事被人知道有點害羞，扭捏了下，過了一會兒問：“那林喫什麼啊？”
他笑道：“我還點了一個牛舌壽喜鍋，量不少，給我一半就夠了。”
正說着，服務員端着一個鑄鐵鍋過來，放在內嵌在桌子中的電磁爐上，又將十幾碟食料擺好，最核心食料的是一碟切成薄片的牛舌，還有一碟牛肉，其他是壽喜鍋常用的各種蔬菜、白蘿蔔、菌菇、煎豆腐和打好的生雞蛋，以及一碟黃油，給電磁爐通電後離開。
“你先喫定食，壽喜鍋還要點時間。”他端起食碟，將黃油放到鍋中加熱，等化開後把牛舌和牛肉平鋪到鍋中，翻來覆去地油煎，一邊做，一邊推薦定食的喫法，“第一塊牛舌，最好什麼都別加，直接包着麥飯喫，才能充分體會到油脂的美味。”
對面的少女聽得連連點頭，但一直沒動筷，直到壽喜鍋中的牛舌和牛肉被煎熟，林真秀倒入味淋、醬油，將食料一層層碼上去，加入昆布湯，最後咕嘟嘟地燒開，主動夾起一筷子菜後，才迫不及待地道：“我開動了。”夾起一塊牛舌，塞到嘴裏，用力咀嚼起來，臉上露出幸福的笑容。
他忍不住暗自稱讚一聲家教真好，想到對方的家庭出身和現在就讀東音大，心裏又是糾結又是苦惱。
