第27章 (第4/5頁)
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老闆娘調的是豬肉玉米餡兒的餃子，剛出鍋的餃子雖然熱氣漸漸散去，但是內陷兒還是微燙的，晏晏呼了兩口氣，然後開始咀嚼。
謝洛書見晏晏喫得開心，自己也用筷子夾起一個沾了沾醬油醋。入口首先是薄而勁道的麪皮。餃子皮自己手作的和機器做的是完全不一樣的，麪皮口感恰到好處，又不失細膩。
緊接着，豬肉的鹹鮮在口中散開，滋味醇厚玉米顆顆飽滿，香甜的味道中和了豬肉的鹹。鹹鮮與香甜交織，醬油醋是老闆娘特質的，兩者之間比例恰到好處。配上豬肉玉米餡餃子。醋酸味與醬油味讓整體味道更加厚重。
老闆娘製作餃子餡的時候加入了蔥姜水。肉餡因爲蔥姜水的融入，變得更加鮮嫩多汁。蔥姜水巧妙地去除了肉的腥味。而且只是加了水，所以喫不出什麼蔥姜味兒。
【加點辣椒醬應該會更好喫。】
謝洛書瞥了晏晏一眼，晏晏喫得差不多了，謝洛書又給晏晏塞了一口餃子。看見晏晏喫得認真，偷偷摸摸跟做賊一樣盛了一點辣椒醬放進自己的小碗裏。
嗯？辣椒醬，好喫嗎？
晏晏探頭，因爲晏晏每天的食物都是營養師定好的。沒有喫過辣椒。
晏晏其實不喜歡在家裏喫飯。因爲基本上都是那些味。而且有些晏晏不喜歡的食物他每次都不喫，但是廚師還是會做。
他不喜歡。尤其是這兩年，以前是喝奶粉。剛開始喫輔食的時候還好，喫多了就不喜歡。
