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香辣椒鹽海蝦，雞蛋韭菜豆腐羹，蒜蓉白菜心，還有一個蓮藕骨頭湯，都是平平常常的家常菜，營養又簡單。
凌風這幾天有些上火，給他燉個蓮藕湯，清熱消痰，又營養鮮美。
柳知語先把骨頭過熱水灼一遍，，去血水。然後洗淨放進燉鍋裏，加入兩三片薑片，把蓮藕切成小塊，放進鍋裏，加入水，開火。
柳知語又把豆腐翻出來，切成小片，韭菜洗淨切段，雞蛋打散攪拌，海蝦去蝦線，白菜心折成一段段。
熱油下鍋，柳知語把去了蝦線的海蝦放進鍋裏煎炸，熱油在鍋內迸濺，柳知語伸出右手把火調小，又拿着鍋鏟將海蝦翻身攪拌均勻。
很快，海蝦漸漸變成了稍微有些金黃的紅色，香味散發。
柳知語放入薑絲、紫蘇葉、還有辣椒碎，倒入海鮮醬油、米酒、雞精，再翻炒均勻，關火，撒上椒鹽、蔥段攪拌，裝碟。
紫的紫蘇葉，綠的蔥絲，黃的薑絲，紅的海蝦，紅的綠的辣椒段，色香味俱全光的香辣椒鹽海蝦出鍋啦！
光看着就讓人食指大動啊！
