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“那你幫我把這沙姜切了,我要醃雞。”
凌風一聽,就知道柳知語是要做沙姜雞了,他笑眯眯地說道:“好。”
他四下看了看,把沙姜找出來洗乾淨,又把它切成小片,再切絲,然後切成一小粒一小粒。又洗了一把蔥,只要蔥白,切成粒。雞整個洗淨,用碟子盛好,放入沙姜碎和蔥白粒,再加入生抽、老抽、花生油、雞精、鹽、些許米酒,把整個雞均勻抹勻,用保鮮膜包起來,放進冰箱裏。
湯已經快好了,香噴噴的,柳知語拿勺子裝了一點湯試了試口味。
柳知語把青菜洗好了之後,置在一旁,開始洗下一個菜。
今天買了凌風喜歡喫的小龍蝦。
雖然是說現在四月份的小龍蝦,其實在大多數人來看是喫不得的,主要是因爲一些地方的小龍蝦產區的原因,環境和水質達不到要求,三四月份的小龍蝦達不到標準的身材,蝦又小肉少,價錢也貴一些,因此許多人喫小龍蝦的時候都會選擇旺盛的五六月來喫。但如果是生產地的環境好,水質好,比如洪湖的小龍蝦,雖然是在四五月份,但小龍蝦的體型已經超過其他地方的小龍蝦,生長環境對於小龍蝦的生長還是十分重要的。嘴饞的柳知語剛好昨天通過返惠通買菜平臺購買洪湖真正的小龍蝦。你想想啊,喝着果汁或啤酒,喫着小龍蝦,多麼愜意的感覺啊!