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可是讓自己做個廚子,也不是自己的志向,再者說了,古代本來就是君子遠庖廚的觀念,韓楓想了一陣之後說道:“老肖,不是我不願意幫你,只是我明天要參見上官府的選拔,所以……”
“小兄弟想要參加上官家的選拔?”
韓楓點了點頭:“今天丟了盤纏,喫了您的面,既然您堅持如此,我願意把食譜給您,我看月月姑娘,天資聰穎,一定會學會的,我也願意把廚藝交給姑娘。”
“好!”老肖笑得合不攏嘴,韓楓說道:“不過我覺得您老除了廚藝,最好能把裝潢改一下,翻新之後,您這飯館生意會更好的,而且價格也可以要的更高。”老肖聽了之後一陣沉思:“哎,小兄弟,不瞞你說,我手裏的錢也不多,如果翻修的話,恐怕不夠成本啊。”
“想要把店做大,首先是環境,還有地段,以及服務!”韓楓忽然想到了某某撈的成功經驗,接着說道:“這就是營銷,我看你這地段還算不錯,人流量很大,但是環境很差,而且服務也很差,要是想做好,需要多招幾個小工,最好一對一服務。”
肖老越聽臉上汗越冒不停,韓楓上嘴脣碰下嘴脣說的容易,但是哪裏有這麼容易的事情?這些都是白花花的銀子,自己棺材本再加上閨女的嫁妝,也就那麼點錢,韓楓看出了老者的尷尬,於是說道:“錢可以慢慢存,投資肯定會有回報的,不瞞您說,我現在身無分文,如果您願意投資的話,我可以把我知道的幾個食譜都告訴您,咱們就當合夥了!”
“合夥?”肖老聽完之後,有些震憾,然後說道:“既然小兄弟都這麼說了,明天我就找人施工,把我這小店裝潢一番。”
韓楓去過了筆墨,在一張紙上,寫了一個方子,他突然想到了重慶的毛肚火鍋,征服了多少喫貨的胃,這些下水,這個時代進貨價便宜,沒多少人喫,既然能征服現代人的胃,征服幾個古代人,那還不是綽綽有餘?