第十六章 饕餮盛宴 (第1/8頁)
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“抱歉抱歉，把你們忘了哈。”
劉瑞從屋裏出來，撓着頭傻笑着拿起直播手機。
“好冷好冷。”他打着哆嗦鑽進了廚房，拍攝起了徐青做飯。
邊拍解說：“青哥你現在到哪個步驟了？”
徐青：“把切好的五花肉放入冷水中，加入薑片，和少許料酒，大火煮沸再清洗，這樣可以把肉裏的雜質洗掉。”
把肉洗乾淨後，徐青重新起鍋，鍋熱後放入蔥姜。
“因爲五花肉油脂很多，所以這個時候我們只需要放一點點油讓蔥姜爆香就可以了。”
刺啦一聲，肉塊下鍋，很快便有香味傳來。
“開中小火，別急着翻面，儘量讓每塊肉都貼着鍋底。”
