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她觀察了文安縣其他餐館的菜單和價格，瞭解當地百姓的消費水平和口味偏好。
結合這些信息，她制定了一份豐富多樣的菜單，既有適合大衆口味的經典火鍋菜品，也有一些創新的特色菜品。
價格方面，她力求做到親民，讓更多的人能夠品嚐到美味的火鍋。
餘頃淮則利用自己的人脈，積極邀請文安縣的官員和富商參加火鍋店的開業典禮。
他深知，這些人的支持對於火鍋店的成功開業至關重要。
他親自拜訪了每一位受邀嘉賓，向他們介紹火鍋店的特色和優勢，邀請他們在開業當天前來捧場。
同時，他還與當地的媒體聯繫，希望他們能夠對火鍋店的開業進行報道，提高火鍋店的知名度。
在籌備過程中，紀朝朝還注重員工的培訓。
她親自對新買來的夥計們進行培訓，包括服務禮儀、菜品介紹、客戶溝通等方面。
