調皮的黛玉始當家，憨憨的寶玉發福利

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寶玉黛玉結婚之後，王夫人把鳳姐和黛玉叫到了一塊兒，說是給倆人安排下分工。黛玉反正無所謂，鳳姐因爲了解黛玉便也不是太緊張。倆人一塊兒進了王夫人的廂房。王夫人對鳳姐說道“你們妯娌倆感情好我很欣慰。持家貴在和，妯娌和睦就是很好的示範。你倆雖然感情很好，但在協助我打理賈府時可不能合着夥來欺騙於我。該嚴時要嚴，該認真時要真。”黛玉和鳳姐應道“請太太放心，我們知道了。”王夫人滿意地看了看她倆，說道“鳳姐跟着我幹得時日長些，知道的多，黛玉是新手，很多不知情，遇事要多問。”黛玉應了聲“是。”然後王夫人對鳳姐說道“給你妹妹介紹一下都有哪些要操心的，讓你妹妹挑些稱手的先乾乾。”鳳姐聽了笑着說道“賈府上下上千人，每月都要發月錢，這是人人都記得的第一緊要的事兒，千萬不可有錯漏。一般還好，領着月錢都會高高興興地露出個笑臉對人，只有些刁鑽的婆子媽子反覆數了後還不停地抱怨，遇着這種你給夠了數不搭理便是。若欺你面軟說個沒完理不清的，你只管跟他們說再沒完便是嫌多了，少次再扣些便是。通常他們便會自己收斂了。第二便是發福利。賈府是大族，每季末便要換上應季的衣物配飾，各人各屋都有不同的講究，是不能搞錯的。花名策上都有對應的服飾，這也要提前就搭配好了，到跟前直接發給，纔不耽誤彼此的時間。還要注意不要有多拿或拿錯的地方。要說最頭疼的便是廚房這一塊。材料一大堆，菜譜一大堆，各種配料輔料一大堆，用不完的就不聲不響地浪費了。每月花銷都是大頭，浪費的比喫掉的還要算多。又有點了菜做好後又不要的，沒人喫便浪費了。還有各屋大小丫鬟用主子的名義隨意點菜，也着實地浪費不少。人人都在意喫，又都想多佔便宜自己不喫虧，所以廚房這一塊是當家理財最爲頭痛的一塊。管嚴了，個個都不高興，而個個都高興，必然浪費嚴重，錢袋子就會緊張。所以這一塊輕不得重不得，還不好理稱頭。”黛玉聽了笑着說道“別的璉二嫂子已幹得順溜，接着幹便是。我是個新面孔，許多人面生，我說點什麼不管對錯總是情有可原，更宜被見諒，不與我計較。因此難搞難弄的便由我來，其他人有沒有意見也都不好多說些什麼。”

王夫人和鳳姐互相對視一眼，然後便準了黛玉去管廚房這一塊。黛玉先是從各屋訂的菜單入手。主子們的，大小丫鬟等的各不相同。同時對菜譜做法上用的時長，輔料等都做了規定。並規定三餐開飯前後一個時辰內來訂菜纔有效，除此之外來訂菜一律不做數。對於花時間很長的菜式一律放回各屋裏自行去做。各屋裏不同身份的人平均用料都有規定，凡一個月下來根據菜式計算用超了的，各屋需將超過的部分按斤兩和單價將錢補到廚房的公賬上。凡規定時辰外要訂餐的，需各屋主家簽字確認。如此一來，黛玉根據廚房的介紹都一一列出來貼在了牆上。每當各屋裏來廚房訂菜用了多少料便直接記在各屋的賬上，領餐時需各屋的人確認簽字。這樣，各屋用了多少，超了多少，誰用了多少，便都清清楚楚的。總價超過各屋標準的，超出的部分由各屋來補上。這樣當月開始擅自訂餐的便大大減少了很多。各屋對訂餐也更慎重了很多。而訂餐菜式的身份標準也大大地減少了浪費。這樣一個月下來便減少了十幾萬兩銀子的支出，效果還是很明顯的。對各屋的生日餐和聚會，宴請的大餐，需各屋向廚房交上一定的定金，然後再多退少補。只有按標準，按時間的訂餐纔是免費的。這樣不僅減少了浪費，還使廚房也開始有了盈餘。這樣喫上多花的錢由各屋裏自行來承擔，廚房一年下來不僅減少支出上百萬兩銀子，還因各屋大小晏請，超時長，超標準訂菜而從各屋收入了數百萬兩銀子。令王夫人和鳳姐大喫一驚。這數百萬兩銀子入了賈府公賬，使得賈府的財力大大減輕，不再有東牆補西牆，捉襟見肘的緊張感了。最開心的自然是王夫人。便讓黛玉專門來負責廚房一塊。鳳姐看了在開三人小會時便又提出了建議說道“廚房一塊的管理算是有了模樣和成效，但其實府上一直令人頭痛的便是各庫房的積壓。從老祖宗往前算到現在，庫房裏有些東西也有上百年的歷史了。可每年都在添置新的，東西擺放的讓人數個數都會嫌麻煩，如此下去不僅浪費東西，還佔用了很多的空間。”王夫人一聽也頗爲頭疼。黛玉聽了便說道“如今廚房的標準和新規大家都以適應並接受，也無太多需要操心的。這庫房的積壓我倒是可以抽時間幫着分擔個一二。”鳳姐正等着這話，忙接着說道“甚好，甚好，我也好松活些。”於是便把那一大串庫房的鑰匙和賬本轉交給了黛玉。王夫人見狀便對黛玉說道“你璉二嫂子各項事務繁雜，很操心，你且幫她分擔上一二。”黛玉接過鳳姐遞來的一大串鑰匙和賬本說“太太和璉二嫂子放心，這是應該的。”鳳姐讓平兒拿了一件新的紅色大氅送給黛玉說道“麻煩妹妹多操些心，少不得多費時費力，等忙完了，嫂子我請你。”黛玉接過紅色大氅笑着說道“自家人，不須客氣。”

然後黛玉便開始忙着清理起庫房來。雪雁，紫鵑，晴雯都叫上了幫忙，碧痕，麝月也來搬東西。先要了兩件大的空屋子年份淺的搬進去，年份久的留下來，要清理的搬到另一個空房子裏。要麼扔了，要麼便宜賣了，對於值錢的東西便放到賈府的店鋪裏按合適的價格進行出售。這樣每個庫房最後留下來的都是年份近的庫存。一方面大大地騰出了各個庫房的空間，一方面又通過便宜出售或放店鋪出售回籠了大量的資金。當花了大半年時間把所有庫房都清理了一遍後，賈府公賬上竟多出了數十億兩的銀兩。同時店鋪及店鋪的庫房裏也充實了很多值錢的好東西，這些增加的東西的總價值高達數百億兩銀兩。王夫人看着這些數字和賬目終於明白了之前財務緊張時是在“拿着金飯碗找喫的”，而民間說的“破家值萬貫”，況他們這樣的家底值百億貫也就是很自然了。

這一次賈府的男人們也終於注意到了。之前從嘴巴里省出的數百萬兩的銀子他們感受不深，現在賈府的公賬上多出了數十億兩銀兩，他們想不注意都不可能。這意味着他們可以躺着花錢，啥也不幹幾十年。想想都覺得一陣輕鬆，覺得不由地心花怒放。

於是當三個女人又在一起開小會時，賈府的男人們也集體都出現了，包括旁邊的賈敬，賈珍，賈蓉爺仨。這令王夫人趕忙起身讓座，又命丫鬟們端茶倒水。還是賈政看了一眼說道“這裏如何議事，且去榮禧堂再說吧。”又對王夫人說道“你們娘仨也一起跟過來吧。”這樣王夫人，鳳姐，黛玉頭一回在榮禧堂跟賈府的這些老少爺們坐在一個廳堂裏進行開會議事了。