第140章 蘭瑛找到陸陽 (第1/6頁)
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結束一上午繁忙的工作，喫過午飯，與大家一起收拾完餐館的衛生之後。
陸陽便一頭扎進廚房，他已經讀完《傳統川菜烹飪》的前三冊，後面兩冊則是一些萊品的詳細製作過程，陸陽還沒有走到這一步，也沒有先讀下去的打算，他現在正在練習刀工。上午整理食材的時候，一些用不上要丟掉的東西，他便把這些東西留下來，現在便派上用場了。
這是陸陽正式練習刀工的第十天，怎麼片，怎麼切，不管什麼刀法，他都已經能初步撐握，比如推刀，跳刀，花刀等等。
正所謂功夫不負有心人，一份付出一份收穫，陸陽的成長，丁文忠非常滿意。他時常在心裏，暗暗的把餘傑與陸陽作一個比較，最後還是偏愛陸陽一些，儘管餘傑是他妻子的侄子，但就天賦和勤奮這兩方面，陸陽更爲出色許多。這纔是丁文忠偏愛陸陽的唯一原因，優秀的人，在什麼地方都一樣，總能得到更多人的幫助和喜愛。
丁文忠外出回來，看見餘傑和其他幾人在玩撲克牌，他有些無語的搖搖頭，便徑直向裏走去。
在經過廚房時，看見陸陽還在切菜。陸陽在沒有廢料可用時，也會根據配料區所剩的食材多少，來做一些提前預備量。比如切一兩份菜量的土豆絲，清洗後浸泡在清水裏，又比如調味料，什麼薑片，蒜片的，只要是需要動刀切的東西，他都埋頭做着。這些本是餘傑的工作，但陸陽不管這些，只要有時間，他都會搶過來做，讓餘傑到一邊去休息，餘傑也樂得輕鬆。
“小陽，別切太多了，夠用就好了，歇歇吧。”丁文忠叮囑着陸陽。
“好呢！知道了，師父。”陸陽大聲的回應着丁文忠。
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