第187章 陸陽做市場調查 (第3/6頁)
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最讓人奇怪的竟是，陸陽拿着筷子只喫上兩口，便招來服務人員付錢走人，留下兩盤幾乎沒有動過的菜餚。
陸陽進店當然不是爲了喫飯，也不是看別人家的生意好壞。他只是想了解一下別家店的單品價格而已，以陸陽過目不忘的本事，就在他點菜的同時，該店的價格，已經被他記了個一清二楚。
同行之間，會有很多相同的菜品，不管各家店的味道怎樣，但菜品會有相同的。比如，中餐館有回鍋肉這道菜，新店也有，別家店也一樣有。不同的只是菜品的味道，配料的比例多少，成萊的份量大小不同而已。
陸陽只需要記住別家店與自家店的不同之處就夠了。說得直白一些，同樣一份回鍋肉，別家店標價六元，而自家店則標價八元，這就是不同之處，而相同的東西，陸陽根本就不去管它。
這相當於數學中的排除法，陸陽把相同的排除掉，剩下不同的就簡單多了，也好記多了，這根本難不住陸陽。
到下午兩點鐘左右，陸陽已經把附近幾家店的價格瞭解得清清楚楚。
匆匆騎車回到中餐館，陸陽把自己中午得來的信息，經過匯總，再次以書面的方式遞給丁文忠。
“這樣看來，我們店的定價確實是比其他幾家店的價格要高上那麼一些。”丁文忠對比完了之後，一臉凝重的表情，像似在問陸陽，又像似在自言自語。
“是的，有百分之二十的菜品價格比其他幾家高上一到五元不等。我們不能小看這一元兩元的，這在客人眼裏，我們就是一個宰客的行爲，這對固定的客源來說，就是天大的欺客心態，同樣的一道菜，別家四元，我們五元。那您說，您如果是客人，您會選擇哪一家店來消費？”
