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雖然節氣已經過了立秋，可“秋老虎”的威力甚至遠遠超過了盛夏時節。走出門外，一股滾滾熱浪迎面撲來。到處都是刺眼的亮色，樹梢低垂，棉葉捲起。到了中午，陽光已是近於“刻毒”了，似乎有意要與人類作對似的，氣得人們詛咒它，甚至於想學后羿射掉它了。
官洪的老家在四川，不習慣喫麪粉。可三分場在供應糧油時，麪粉佔主要部分，這對於官洪來說，日子更不好過了，他已經連續幾天沒喫上大米飯了。天氣炎熱，本來胃口就不好，官洪覺得只喫麪食更難受了。這次他去三分場糧食庫房購買糧食時，看到供糧本上只有麪粉的指標，大米指標早被他用完了，便向三分場老保管員翁久林說：“老翁叔，您看能否再給我調劑一下，我喫麪食實在咽不下去了。我們四川那兒流傳一句話，叫‘三天不喫大米腰桿疼’，我已經快一個星期沒喫到大米飯了。”
八十年代中後期的五一農場，職工們所食用的糧油都是由各分場的保管員領回去後存放在食堂的庫房裏，職工們再憑糧油供應本去購買，而且還是有定額的。
年過五十的翁久林雖然人比較忠厚，與人爲善，但辦事卻極認真，是五一農場出了名的“紅管家”，曾經榮獲過農墾局“優秀保管員”榮譽稱號，還受到過農墾局的表彰獎勵。
此時的翁久林正坐在三分場食堂庫房的門檻上抽着旱菸，煙窩裏的莫合菸葉一明一暗的。聽了官洪的請求後，把煙窩在門檻上磕了磕，頭搖得像波浪鼓似的：“不行不行，官洪，不是我不願幫你，實在是調劑不開了。上次我幫你調劑出來的一袋子大米，還是用我們家的指標給你調換的呢，好在我們老家是河南的，喜歡喫麪粉，不然的話，我也拿不出大米幫你調換呢！”
官洪看到翁久林拒絕自己了，再聽他的解釋，才知道上次領回的一袋大米是用他們家的指標調換的。見翁久林把話說到這個份上，官洪知道再求人家也沒意思，只好領了一袋子麪粉往回走。
三分場的糧油庫房雖然離居民區並不遠，可天氣炎熱，再加上揹着一袋子麪粉，官洪走了一段路，就感到悶熱難受。他來到路旁邊一排白楊樹下，將麪粉袋子放下來，站在白楊樹下休息一會兒。
官洪放下面粉袋子，剛擦一把額頭上的汗水，人稱“大嗓門”的中年女職工朱久珍迎面走過來：“喲，小秀才，買麪粉啦！”
“嗯，天太熱，歇一歇再走。”官洪漫不經心地答應着，突然想起朱久珍也是從河南支邊到五一農場的職工，也應該喜歡喫麪粉的，連忙陪着笑臉說：“是啊，阿姨，您也是河南人，很喜歡喫麪粉吧，我已經快一個星期沒喫到大米飯了，實在招不住了，我想用一袋子麪粉跟您調換一袋子大米您看行嗎？差價我給您補上。”
