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這幾天住在他們家,都是雁空山做飯,感覺很辛苦,我就想今天在他回家前做好飯,讓他一進門就有熱騰騰的飯菜喫,也算我住這麼多天的回禮了。
“豬排啊,感覺不難。好呀,就這個吧。”我推着車往禽肉區而去,根據稱量阿姨的建議,最後選了一塊黑毛豬的通脊肉。
又買了些做咖喱的材料,我與雁晚秋打道回府。
廚房是很危險的地方,我讓雁晚秋去外面玩遊戲機,自己廚房門一關,研究起菜譜。
還好雁晚秋喜歡喫的是炸豬排,不是松鼠桂魚,不然我就是再臨時抱佛腳也沒用。
一隻鍋子煮咖喱,另一隻鍋起油準備炸豬排。前頭都還不錯,沒有出太多狀況,但是到這最重要的一步時,問題來了。我遇到了所有新手都難以逾越的坎兒——害怕油濺。
將炸豬排滑入油鍋時,我太心急了,沒有等它完全貼到鍋底再鬆手,而是還差一段距離的時候迫不及待縮了手,導致豬排“摔”了下去,濺起一小簇油花。
絕大多數油花並未潑濺得很遠,仍然回到鍋裏,只有一滴熱油,不太聽話地落到了我的手背上。
那一點皮膚霎時泛起尖銳的痛楚,我立馬想要跑去沖水,門外門鈴這時卻響了。