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於是楊玄感微微一笑，道：“夥計，我是漢人，你們這裏有什麼好喫的啊？”
那漢人夥計眉目頗爲周正，先是微微一怔，馬上笑容上了臉：“爺，小的有眼不識泰山，怠慢了您啦，還請不要見怪。”一邊說着一邊解下肩頭的抹布，仔細地在桌了抹了起來。
楊玄感這一路行來，頓頓除了喫肉乾就只能喫那種慄特人喜歡喫的麪餅，名喚叫胡餅的那種，乃是麪糰裏抹了鹽和羊油烤制而成的，乍喫感覺還有一番風味，但連續喫上快一個月，見到這東西就想吐，這裏沒有關中已經漸漸開始流行的水引（麪條的前身，薄如韭葉，細細長長，在這個時代剛剛開始出現），讓他想起來就肚子裏咕咕直叫。
楊玄感來到這漢人飯館就是想換換口味，嚐嚐漢人的炒菜啥的，便說道：“你們家有什麼好喫的漢家炒菜，儘管上吧。”
漢人夥計不好意思地笑了笑：“爺，本店的廚子是個胡人，也只會做些胡餅，烤烤肉串之類的，不會做我們漢家的菜，您多擔待些，要不喫碗麪片兒？”
楊玄感心中閃過一陣失望，笑了笑，道：“那就來碗牛肉麪片兒吧。”
夥計抹布一上肩，音調拖得長長的，跟在內地的飯館聽到的一樣：“一碗牛肉麪片兒咧！”
楊玄感心中一動，一下拉住了轉身欲走的夥計，從袖子裏摸出十個大錢，塞到了夥計的手上，輕聲道：“小哥，可曾知道這姑臧城中的馬家飯館在哪裏？”
夥計一看到那把錢便兩眼發直，飛快地接過，在自己的腰上一抹，銅錢就不見了，也不知道他把那錢塞到了哪個袋子裏，但聽到楊玄感問的話後，又不好意思地抓了抓頭，把那一串大錢又放回了楊玄感的手中：“爺，小的真是不知道，這城裏就沒聽過哪家飯館叫馬家的，您這錢我不能要。”
