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糧食進帳入庫之後，張超便開始安排人從裏面登記領糧出庫，開始加工。
七娘成了婦人組的管事，由她來管理幾個組的婦人們，並充當品檢員。每一道工序之間，張超都要求他們辦好交接。
比如糧食入庫和出庫都有登記覈查。
碾米組領糧出庫，開始在碾房碾米，第一批米碾好後，立即重新稱量登記，然後交接給下一工序磨面。
張超就充當着總管，各個工序查看檢查。
“面篩好後，再加一道工序，把這麪粉用鐵鍋小火炒一下。”
糜子面炒一下，能炒出香味來，讓黃饃饃的味道更好。現在饃饃口碑好，可張超卻更加要求品質。精益求精，保持好品牌，才能讓黃饃饃一直良好做下去，才能讓黃饃饃成爲真正的第一桶金。
兩隻小奶貓蹲在門口柴堆上曬着太陽，三隻小黑狗崽子則一直跟着張超的腳步，張超走到哪，它們就跟到哪裏，不時的撕咬一下張超的褲腿。
時不時的又在地上打個滾兒，相互追咬着。
