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幾乎都稱爲濁酒，喝酒前還得拿個篩子過濾，裏面有許多酒糟之類的。
口感不行，度數也不行，還有雜質，這酒連個啤酒都不如，必須閉着眼睛當藥喝。張超以前也沒少喝米酒，江南的老冬酒，也是糯米酒，味道醇厚，甘甜。開始喝，很好喝，但後勁大，風一吹就能倒。
另外有高粱白酒，用高粱蒸餾，一般會摻點糯米釀的白酒，這種酒勁更大，酒也烈。
至於其它的什麼啤酒啊葡萄酒什麼紅酒紫酒，這些就不說了，高檔的確實好喝，但如果只是一般檔的，真心不如普通農家自己釀造的糧食酒。
釀酒真心不難，張超自己都會釀酒，不論是糯米酒還是高粱酒，黃酒白酒，味道都很好。
可惜如今不能釀酒，要是能釀酒，張超覺得這個市場絕對比什麼肥皂香皂要大。酒這玩意可是許多人的心頭好啊，而且一喝就沒。
可惜啊，朝廷禁私釀，張超現在也不敢去碰這東西。主要還是如今糧食不太好弄，釀酒沒糧食，那是白說。至於市場，這倒不愁。
長安城可不是地方小城，這裏最不缺的就是有消費力的人。長安商品需求極大，購買力也非常強。
