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偏偏這些得賞的下人們還挺感激高興的。
哎，他們太沒追求了，每天一盤剩菜就這麼高興了。
喫過飯，還得上點水果甜品什麼的。
今天家裏弄的是冰糖燉雪梨。
“對了三郎，昨天長安尹家和張家來了管事，送了三千貫錢來，說是上次你賣製糖祕方的錢，我給收下了，讓馬先生入了賬，存在咱家庫房裏。”
張家院裏還有好幾個地窯，一個是糧窖，一個是菜窖，還有一個冰窖，以及一個錢窖。錢窖裏存了不少的銅錢絹布，甚至還有些金銀。
這年頭沒銀行，錢多用來放貸或者買地置業了，如張家這樣，能把錢埋在地窖裏的，那都是很有錢的人。不過這些錢多是崔鶯鶯的，張超自己是沒多少錢了。
冰窖則是專門爲夏天準備的，等再過些天，到一年最冷的時候，長安城的有錢人家就會去取冰運回家裏，存到地下的冰窖裏面，用上蘆草、穀糠等隔熱，再深埋地下，能夠讓冰保存到明年的夏天，到了夏天，還起碼能有三分之一的冰塊可用。
“兩千貫都送來了？”
張超都快忘記這事了，說來這張尹兩家辦事有點慢啊。不過張超估計這兩家肯定是拿到方子後還去實驗了一下，等確定這方子是真的後才肯給錢。
